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  • 食品药品安全
    “五一”食品安全风险提示
    二、把好家庭烹饪关。厨房保持干净整洁，餐具、刀具、案板等清洗消毒，生熟分开处理。烹饪食物时，要确保食物烧熟煮透，尤其是肉类、蛋类和水产品等。三、外出就餐多注意。外出就餐时选择卫生良好、证照齐全的餐饮单位，避免食用高风险食品，如生腌水产品、凉拌菜、野生菌等，不食用国家明令禁止的野生动物及其制品。倡导使...
    洪江市人民政府 发布时间：2025-04-29
  • 部门动态
    怀化持续推进食品安全风险监测
    会议强调，要强化食品安全方面的日常监督管理，严格食品安全执法与检查，为确保食品安全提供必要保障。同时要进一步加大食品安全工作宣传教育，通过多渠道多方式开展食品安全相关知识宣传，开展风险交流“进学校、进社区、进企业、进乡村”活动，进一步增强全社会重视食品安全的意识。
    怀化市人民政府 发布时间：2023-10-26
  • 部门动态
    怀化部署食品安全标准与风险监测工作
    这是4月20日怀化市卫健系统食品安全标准与风险监测工作会议发出的“最强音”。为贯彻落实全省食品安全标准与风险监测评估工作会议精神，全面做好2021年全市卫健系统食品安全标准与风险监测工作，怀化市卫健委精心组织，周密部署，在溆浦县召开了全市食品安全标准与风险监测工作会议。 这次会议形式多...
    怀化市人民政府 发布时间：2021-04-23
  • 市局动态
    怀化市发布2023食品安全消费及风险提示
    民以食为天，食以安为先。为帮助市民群众科学掌握食品安全知识、强化自我保护意识，做到“安全第一、健康饮食，理性消费、制止浪费”，怀化市食安办、市市场监督管理局发布2023食品安全消费及风险温馨提示。一、选购食品要辨识。应选择到证照齐全、管理规范的商场超市、农贸市场等食品经营场所；选购预包装食品应查看包...
    市市场监督管理局 发布时间：2023-05-24
  • 县市区动态
    鹤城区开展食品安全风险监测专项行动
    为及时排查食品安全风险隐患，切实保障民众食品安全，近日，鹤城区疾控中心开展食品安全风险监测专项行动。此次监测工作以城区商超、农贸市场等主要食品经营场所为重点，工作人员严格依据相关标准与要求，对坚果类消费量大的食品进行了抽样检测，并在采样过程中详细记录样品信息，保证采样数据真实可靠、有源可溯。
    怀化市人民政府 发布时间：2025-04-10
  • 市局动态
    各地集中开展校园食品安全风险隐患排查
    3月16日国务院食品安全办召开的全国校园食品安全工作电视电话会议，部署开展全国校园食堂及周边食品安全风险隐患排查工作。此次排查，共监督检查学校食堂和学校集体用餐配送单位36.2万户次，基本做到全覆盖。发现存在不同程度问题的学校食堂和学校集体用餐配送单位共计11.1万户次，约谈相关责任人3.4万人次，...
    市市场监督管理局 发布时间：2019-05-04
  • 媒体之声
    【掌上怀化】怀化市召开食品安全风险会商会
    扎实开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动、餐饮质量安全提升行动和食品安全“护老”行动，持续加强毒蘑菇中毒防控宣传、特殊食品和食盐监管、小餐饮和食品摊贩综合治理，严格管控常规农药兽药残留超标问题，严禁不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业；通过高水平的“放管服”，营造宽松便捷的准入...
    市市场监督管理局 发布时间：2022-06-15
  • 消费警示
    五一期间食品安全风险提示及有关工作要求
        最近我省已出现年内首个误食有毒野生蘑菇中毒死亡病例，请各地一是强化节日期间食品安全风险监测和食源性疾病监测、报告，特别是对重点场所（旅游景点等）和重点人群（特别是重症中毒病例）的重要隐患和风险进行研判，及时报告相关部门，必要时开展针对性的指导、预防性宣...
    市市场监督管理局 发布时间：2021-04-30
  • 工作动态
    怀化：食品安全风险监测攻坚克难 持续推进
    2023年12月6日，怀化市卫生健康委组织开展了全市二级以上公立医院食源性疾病病例监测直连直报工作推进会。市疾控中心相关负责人、各县市区卫生健康局分管领导、食品安全风险监测工作的股室负责人、全市参加食源性疾病病例监测直报医院的分管院领导参加会议。会议指出，食源性疾病病例监测直报工作意义重大，关系到人...
    市卫生健康委员会 发布时间：2023-12-07
  • 部门动态
    元旦、春节期间餐饮环节食品安全风险提示
    餐饮服务经营者要严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（gb31654-2021），食物制作要烧熟煮透，确保食品中心温度达到70℃以上，加工烹饪过程要做到生熟分开，防止交叉污染。要以冷荤凉菜、生食海产品等高风险食品加工制作过程为重点，强化过程控制。5...
    怀化市洪江区管理委员会 发布时间：2024-01-12