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  • 美食特产
    大通湖大闸蟹
    产自大通湖的河蟹与长江口的大闸蟹是一脉相承，兼有大通湖水域特色，肉质细嫩，味道鲜美，长期以来深受老百姓喜爱，特别是改革开放以后，随着市场需求量迅猛增长，知名度也不断提升，被誉为"大通湖大闸蟹"。大通湖大闸蟹，体圆膘厚，青背白腹，金爪黄毛。肉质膏腻，肢体矫健，置于玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，威风凛凛...
    益阳市政府门户网站 发布时间：2021-04-01
  • 县市区动态
    大通湖大闸蟹
    咬下一口，酥脆的外壳在齿间奏响清脆的乐章，蟹肉鲜嫩肥美，层次丰富，回味无穷。大通湖最具特色的美食体验，非全蟹宴莫属。这一席盛宴以生态大闸蟹为原材料制成的佳肴，包括清蒸蟹、口味蟹、蒜蓉蟹、蟹粉狮子头、椒盐蟹、咸蛋黄蟹、蟹炒年糕、蟹粥、手工蟹饺、蟹黄粉丝、蟹粉菜心、蟹酿橙12道美食。其中最具特色的一道菜...
    益阳市政府门户网站 发布时间：2025-12-11
  • 县市区动态
    大通湖大闸蟹开捕
      李娜摄“今年收成不错，第一网最大的母蟹就有7两。”9月25日，随着“第一捞”大闸蟹出水，大通湖区河坝镇小康村养殖的大闸蟹“领鲜”上市。目前，大通湖区“水草+大闸蟹”养殖面积约1.6万亩，预计产量2000吨、综合产值6亿元以上。
    益阳市政府门户网站 发布时间：2023-09-26
  • 区县动态
    大通湖区：强化大通湖大闸蟹品牌保护
        大通湖大闸蟹是大通湖区特色优势农产品，获得了国家地理标志产品和中国十大名蟹称号。为有效规范大通湖大闸蟹市场经营秩序、维护消费者和经营者合法权益，近年来，大通湖区市场监管局等部门扎实推进大通湖大闸蟹市场专项整治工作，从大闸蟹养殖环境、商标使用、网络销售、...
    益阳市市场监督管理局 发布时间：2022-05-27
  • 大通湖要闻
    大通湖区：强化大通湖大闸蟹品牌保护
                             
    大通湖区管委会 发布时间：2022-05-25
  • 县市区动态
    大通湖大闸蟹“鲜”行上市
    蟹农忙着捕捞大闸蟹。肥美的大闸蟹。李娜摄9月29日，随着一声“开捕啰”的吆喝，2025年大通湖大闸蟹国家地理标志保护产品开捕启动仪式在湖南小康村农业发展有限责任公司举行，标志着“金秋第一鲜”——大通湖大闸蟹正式迎来上市季。开捕现场，蟹农合力拉起地笼，一只只青背白肚、张牙舞爪的肥蟹浮出水面。“水质好、...
    益阳市政府门户网站 发布时间：2025-09-30
  • 区县动态
    秋天的第一篓大通湖大闸蟹
    大通湖是“中国河蟹之乡”，从2019年开始，引进上海海洋大学技术服务团队，深入研究与探索，总结出“水草+大闸蟹”的符合本地气候条件的大闸蟹养殖模式。近年来，大通湖区加大农业产业结构调整，2023年大闸蟹总产量约2000吨，总产值近8亿元，每亩纯利润高达7000-8000元，直接带动了当地农户增产增收...
    益阳市市场监督管理局 发布时间：2024-09-24
  • 区县动态
    大通湖大闸蟹“重出江湖”
    “开大湖下渔网，鱼蟹跳哎！”今天上午，大通湖区生态公司3000亩大闸蟹养殖基地异常热闹。期盼已久的大通湖大闸蟹“重出江湖”，终于开捕了！大通湖是“中国河蟹之乡”；大通湖大闸蟹也是“中国十大名蟹”。但2016年，大通湖水质经环保部门监测，为劣ⅴ类。为此，大通湖区委、区管委痛下决心，“禁养禁捕禁航”，开...
    益阳市农业农村局 发布时间：2020-10-04
  • 县市区动态
    大通湖大闸蟹登陆香港美食展
    在以“鱼米之乡大美湖南”为主题的湖南省品牌农产品展区，人头攒动。通过现场“解剖”以及品尝等方式，向广大香港市民展示大通湖大闸蟹“六月黄”的独特品质，同时介绍大通湖大闸蟹优良的养殖环境、严格的质量管理体系、科学生态的养殖方式，进一步提升了大通湖大闸蟹的知名度、美誉度和影响力。
    益阳市政府门户网站 发布时间：2024-08-17
  • 大通湖要闻
    大通湖区： 开展大通湖大闸蟹地理标志保护专项行动
    秋风起，蟹脚痒。眼下正值大闸蟹陆续上市销售，为规范大闸蟹销售行为，保护大通湖大闸蟹地理标志品牌，让群众买到正宗的大通湖大闸蟹，10月14日，大通湖区卫生健康和市场监督管理局联合区特色水产发展中心、区大闸蟹协会开展大通湖大闸蟹地理标志保护专项行动。检查组先后检查了大通湖大闸蟹养殖基地、销售门店、民宿、...
    大通湖区管委会 发布时间：2024-10-15