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食盐是否可以委托有资质的生产企业贴牌生产
2020-06-05
近日，湘潭县市场监管局接到举报，易俗河镇商店售卖碘含量不达标的食用盐。接到举报后，执法人员迅速行动，查处了2家商店，现场依法对2家店内的2.45吨相关食盐实施扣押。根据《食盐专营办法》，国家实行食盐专营管理和定点批发制度，食盐销售主体必须从食盐定点批发企业购进食盐。另根据食品安全国家标准《食用盐碘含...
湘潭市市场监管局
发布时间：2025-05-27
各有关经营者、消费者：受“福岛第一核电站核污水排放入海”消息影响，个别地区出现市民抢购食盐现象。目前，我市食盐供应充足，市民按需理性购买，不信谣、不传谣。为保障食盐价格秩序平稳，维护人民群众合法权益，促进经营者及相关单位遵守价格法律、法规及政策，特将有关事项提醒告诫如下：一、履行义务有关经营者应当严...
湘潭市市场监管局
发布时间：2023-08-25
本次检查以食品安全管理制度落实为重点，围绕养老机构食堂食品安全、特殊食品和食盐安全管理等内容开展。采取现场查看、查阅台账、随机问询等方式，突出食品原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样制度落实等关键环节。针对检查中发现的食品留样不规范、进货查验记录不全、后厨卫生以及“...
湘潭市市场监管局
发布时间：2025-05-08
科普知识
2000年以来，经过两次下调食用盐加碘浓度标准，现在我国居民在本地区买到的合格碘盐，总体上已经符合当地碘营养情况的适宜水平。市民不需要额外再吃含碘保健食品和碘强化食品。为避免碘损失，炒菜时不要在放油后即放盐，应尽量晚放，菜出锅前放盐，碘的利用率较高。购买的碘盐要妥善保存。盐袋开封后应倒入有盖的的有色...
湘潭市市场监管局
发布时间：2021-05-19
食品药品安全
生食的金枪鱼肉、三文鱼肉等品质要求高，一般需超低温冻结保藏条件，家用冰箱无法实现，尤其是购买的解冻分割的生鱼片应立即消费，不建议长期保存。三、合理消费海水鱼新鲜海水鱼一般经去头、去鳃、剖肚、去内脏，洗净后可选择多种烹饪方法尽快食用，活杀的海水鱼以鱼表涂抹少许食盐、料酒，与葱丝姜片一起清蒸为最佳；鲜度...
湘潭市市场监管局
发布时间：2017-07-18
食品药品安全
三、合理加工消费淡水鱼1．部分淡水鱼类内脏有毒，尤其是鱼胆不可食用，其中含有大量的胆盐、氰化物、组织胺，误食将会造成肾脏衰竭或肝脏病变，严重的更有生命危险。因此，淡水鱼一般即杀放血，去鳞片、鳃丝，剖肚、去内脏。民间曾有“生吞草鱼胆可以明目”之说，因此误食鱼胆而导致中毒的事件常有发生。2．淡水鱼洗净后...
湘潭市市场监管局
发布时间：2017-04-06
上一周，湖南省生活必需品市场总体运行平稳，价格涨跌互现。生活必需品中的食盐、饮用水等价格基本平稳，粮油米面、猪肉、鸡蛋、水产品价格小幅上涨，叶类蔬菜涨幅较高，尤其是芹菜、菠菜、西蓝花等，水产品、禽类、水果、奶制品、价格小幅下降。近日，商务部印发了《商务部部署今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作》
湘潭市市场监管局
发布时间：2021-11-10
生肉、禽类和水产品要和其他食物分开；食盐要避免掺入杂质；饭菜要彻底煮熟，即煮即食；食品加工地有防蝇、防鼠措施；不用脏水清洗瓜果蔬菜；不吃腐败变质食物；不吃病死或死因不明的畜禽及水产品，或有怪味的食品，不吃凉拌菜；不捕食野生动物；保持餐具洁净。灾区哪些食品不能吃？被水浸泡的食品；已死亡的畜禽、水产品；
湘潭市市场监管局
发布时间：2023-12-21
食品药品安全
这些食品对患有高血压、高血糖、高血脂等慢性疾病的老年人来说，一定要适度摄入，建议以品尝为主。老年人饮食口味宜清淡，少油、限盐，平均每日烹调油食用量控制在25～30克，建议使用多种植物油。少食用腌制食品，每日食盐摄入量不超过6克。正确的饮水方式是健康的保证。老年人推荐每日饮水量在1.5～1.7升，应以...
湘潭市市场监管局
发布时间：2017-10-26
（一）省市场监管局负责乳制品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品和食盐等食品的生产许可。（二）市州及省直管县市场监管局负责除上述省市场监管局许可分类外食品的生产许可。（三）本通知下发后，市州市场监管局若将本级负责的食品生产许可下放到县级市场监管部门的，由市州局根据...
湘潭市市场监管局
发布时间：2023-01-06
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