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《湖南省中小学校食堂管理办法》（全文）
- 文件类型：政策法规
- 发布日期：2024-11-18
处罚信息
为进一步加强食品市场监管，治理食品、保健食品生产销售领域存在的突出问题，遏制非法生产营销食品、保健食品行为在我市蔓延的势头，在全市范围内开展打击非法生产营销食品、保健食品专项“护老行动”，切实保障公众的消费安全和合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和上级的要求，结合我市实际情况，制定...
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发布时间：2018-01-22
据了解，“4d食品安全管理体系”是目前国内餐饮业较为认可的一种餐饮酒店现场管理体系，指在管理中实现“整理、责任、培训和执行”四到位，主要通过分区、分类、分层、分颜色、定名、定量、定位、定向、定流线等系列操作流程，实现经营现场整齐划一、整洁有序，实现促安全、防事故、降成本、升利润的有机统一。
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发布时间：2019-07-01
政策文件及通知
常宁市未加碘食盐供应网点公示(常市监网发【2020】29号)1
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发布时间：2021-07-09
成立四个督查组，组织教育、市场监管、卫健、城管、疾控等部门对23个乡镇（办事处）进行督查，每个乡镇（办事处）重点督查2-3个学校。重点对食品经营许可、食品安全管理制度、环境卫生、加工操作、原料贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员培训、饮用水安全措施等情况进行检查，筑牢校园食品卫生安全防线。
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发布时间：2023-03-30
8月30日，常宁市召开2024年校园食品安全和膳食经费管理工作培训会，进一步促进学校食品安全管理科学化、规范化，确保广大师生饮食安全。会议从建立健全食品安全制度、加强食品原料管理、全程把控加工制作、做好清洗消毒保洁、学校膳食经费管理等方面进行培训。
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发布时间：2024-09-02
8月30日，常宁市召开2024年校园食品安全和膳食经费管理工作培训会，进一步促进学校食品安全管理科学化、规范化，确保广大师生饮食安全。会议从建立健全食品安全制度、加强食品原料管理、全程把控加工制作、做好清洗消毒保洁、学校膳食经费管理等方面进行培训。
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发布时间：2024-09-02
6月23日，常宁市食品安全委员会联席会议暨食品风险研判会召开。市委常委、常务副市长邹远国参加。会议通报了2021年度全市食品安全工作评议考核情况，传达了《省食品安全风险排查整治的通知》和《省食品安全示范县市区评价与管理办法》文件精神。邹远国指出，抓食品安全就是抓经济发展和形象维护，要提升到全局和战略...
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发布时间：2022-06-24
市委常委、常务副市长邹远国参加。会议总结了2021年全市食品安全工作，宣读了《创建省级食品安全示范市倡议书》，表彰了2021年度全市食品安全监管工作水口山镇等15个先进单位和彭巧桂等45名先进个人。2021年全市食品安全工作被衡阳市评为优秀，并被列入湖南省第四批食品安全示范创建。邹远国要求，要以城市...
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发布时间：2022-08-18
常宁动态
段鸣指出，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，学校要始终紧绷食品安全这根弦，严格落实食品安全主体责任，完善校园食品安全管理长效机制，紧盯重点部位、关键环节，强化食品安全风险管控，提高食堂规范化、精细化管理水平。加强从业人员和师生食品安全教育，共同筑牢学校食品安全防线。郭秀清参加。
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发布时间：2024-11-22
工作进展
此次检查从“中秋节”前持续到“国庆节”后，以月饼等节令食品生产者、大型超市、承办集体聚餐餐饮服务单位、连锁经营餐饮服务单位、中央厨房等为重点场所，以肉制品、乳制品、酒类、保健食品等热销食品及水产品、畜禽产品等食用农产品为重点品种，重点检查食品生产日期、原辅料进货验收和进货台账记录制度、生产过程控制管...
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发布时间：2016-09-20
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