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  • 重大民生信息
    【食品安全】政府、企业、学校齐抓共管食品安全
    郑平副市长重点了解食品安全责任落实、人员健康管理、食品安全培训和厨房操作流程等情况，并重点强调：学校餐饮配送企业必绷紧食品安全这根弦，必须要按照食品安全相关规范流程进行操作，严格落实“日管控、周排查、周调度”制度；食品安全需要政府、企业、学校齐抓共管形成合力，确保责任到位，严防食品安全事故。
    雨花区政府门户网站 发布时间：2025-06-30
  • 年度工作总结
    雨花区2020年度食品安全工作总结
    （二）健全监督管理机制。采取有力措施加强街镇食安综合能力建设，落实社区（村）食品安全协管员配备和相关经费，制定了《关于进一步加强社区（村）食品安全协管员工作考评的指导意见》，各街镇分别结合工作实际制定《社区（村）食品安全协管员工作考评管理办法》，将食安协管员工作补贴与工作绩效挂钩，实行差异化发放。建...
    雨花区政府门户网站 发布时间：2020-11-16
  • 政务要闻
    落实食品安全主体责任 筑牢校园食品安全屏障
    学生饮食安全是全社会关注的焦点，学生的食品安全，关系千万家庭的幸福，关系社会的和谐与稳定。2023年2月7日下午，同升街道召开校园食品安全管理工作会议。街道食安办、同升市场所、各社（筹）安全专干、协管员、中小学校（幼儿园）负责人及食品安全员参加。会上，街道食安办主任唐国富解读食品安全“两个责任”机制...
    雨花区政府门户网站 发布时间：2023-02-09
  • 政务要闻
    周海兵督导食品安全“两个责任”落实工作
    雨花区政府门户网站 发布时间：2024-01-13
  • 政务要闻
    扎实推进食品安全工作 守护群众“舌尖上的安全”
    为着力强化食品安全综合治理，营造安全放心的食品消费环境。连日来，跳马镇市监所紧扣“防”与“查”的关键点，扎实稳步推进食品安全工作，切实筑牢食品安全“防护网”，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。一、针对性培训，把握食品安全“预防关”。“民以食为天，食以安为先。食品安全重于泰山，容不得半点马虎，一次小疏...
    雨花区政府门户网站 发布时间：2022-08-12
  • 政务要闻
    刘素月督导食品安全、生产经营包保主体工作
    在长沙航空职业技术学院，刘素月实地察看了该院食堂食品安全公示信息、供应商信息、日常监管信息、从业人员管理台账，以及各操作间、储存仓库、食品留样等食品卫生与安全管理工作情况。她强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，要进一步提高校园食品安全管理能力和水平，严格落实原料管控、加工制作、清洗消毒和从...
    雨花区政府门户网站 发布时间：2022-12-12
  • 政务要闻
    长沙市政协来东山街道督导食品安全工作
    同时强调，舌尖安全无终点，加强治理莫松弦。食品安全直接关系到居民群众的身体健康，对于食品安全问题必须较真到底，保持零容忍。监管部门和食品安全生产经营企业都必须时刻紧绷安全之弦，抓实抓细，同时加大培训力度，提升居民群众及经营户整体食安素质，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
    雨花区政府门户网站 发布时间：2022-12-15
  • 政务要闻
    关注食品安全、共建和谐校园——雨花区市场监管局开展食品安全进校园活动
    在课堂上,宣讲人员结合自身工作经历,生动地向学生们宣传了保健食品安全相关知识。一是从基本常识入手,图文并茂地向孩子们介绍如何认识保健食品标识,并讲解了如何辨别毒蘑菇及反食品浪费等其他食品安全知识。同时,根据保健食品特点,重点讲解了在购买时要着重关注产品生产日期、保质期、适宜人群等标签标识,告诉孩子们...
    雨花区政府门户网站 发布时间：2022-09-28
  • 政务要闻
    凝心聚力，加压奋进，强力推进食品安全示范城市创建和食品安全领域疫情防控
    王金山指出自雨花区启动创建国家食品安全示范城市工作以来，在区委、区政府的坚强领导下，全区各级各部门对标创建要求，主动压实工作责任，全力落实创建任务，取得显著成绩。但也存在一些突出问题，一是监管能力不匹配，基层人员难以完成分级分类检查、专项整治等食品安全日常监管任务。二是宣传发动不深入，整体上还没有形...
    雨花区政府门户网站 发布时间：2020-09-07
  • 食品药品安全
    加强集体聚餐食品安全管理
    冷冻食品（含食品原料、半成品、成品）在加工制作前宜采取冷藏解冻或冷水解冻的方式彻底解冻，并尽快食用。需要烧熟煮透的食品，在加工制作时食品的中心温度应达到70°c以上。六、加强环境、工用具管理餐饮服务经营者应加强加工制作区域及工用具区分使用的管理。在加工制作生食类（如生鱼片、生腌海鲜等）、冷食类（如酱...
    雨花区政府门户网站 发布时间：2024-12-20