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  • 媒体之声
    【中国食品报网】湖南株洲枫溪小学打造校园食品安全管理的“样板间”
    该校校长袁芳介绍，学校通过“四重保障”筑牢食品安全防线：一是实行全品类食材定点采购，与望家欢公司建立溯源合作，确保每批食材“来源可查”；二是严格执行“分类储存—规范加工—48小时留样”闭环管理，每日开展卫生消杀；三是推行“明厨亮灶”工程，后厨操作全程可视化；四是建立“班主任同餐行政值班陪餐家长随机陪...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-28
  • 市州动态
    湘潭：开展节前食品安全专项检查
    随后，执法人员对烘焙门店、“苍蝇馆子”等餐饮服务单位进行全面检查，紧扣食品安全关键环节，逐项核查经营资质、从业人员健康证明，重点检查后厨环境卫生、食材储存条件、餐具清洗消毒及食品加工操作规范等，督促餐饮服务提供者严格落实主体责任，严守食品安全底线。
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-29
  • 市州动态
    邵阳市委书记严华暗访督导食品安全工作
    来到火车北站农贸市场，督导组在蔬菜、水产、肉类等摊位了解农产品供应、价格及农残检测等情况，要求市场监管部门加强索票索证管理，督促经营户建立健全“来源可查、去向可追、责任可究”的追溯体系，加大流通领域食品抽检频次，并及时向群众公示处置结果，让消费者直观了解食品安全状况。
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-30
  • 通知公告
    湖南省市场监督管理局 湖南省民政厅关于印发《湖南省殡葬代理服务机构价格行为合规指引》《湖南省殡葬用品经营者价格行为合规指引》的通知
    湖南省市场监督管理局湖南省民政厅关于印发《湖南省殡葬代理服务机构价格行为合规指引》《湖南省殡葬用品经营者价格行为合规指引》的通知
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-29
  • 市州动态
    怀化：多部门联合开展2025年食品安全宣传周活动
     此次活动以“尚德守法共享食安”为主题，现场设立宣传咨询台、宣传展板，播放食品安全科普宣传音频。工作人员通过发放宣传资料、互动答疑等形式，向市民普及食品安全相关法律法规；针对保健食品、特医食品等特殊食品，细心讲解辨别科普知识，揭露常见消费陷阱，宣传防骗指南和注意事项；开展制止餐饮浪费宣传，...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-30
  • 市州动态
    株洲市渌口区：舌尖安全“赶大集” 食品安全宣传周活动走进横江集市
    此外，渌口区食安委成员单位还通过悬挂宣传横幅、发放科普手册等形式，围绕群众关心的食品选购技巧、农药残留辨别、畜禽产品检疫、野生毒蘑菇识别等热点问题，用通俗易懂的语言向过往群众细致讲解。市场监管所人员还深入周边商店、餐饮店等重点场所，对食品经营资质、进货台账、卫生条件等开展现场检查与指导，督促经营者落...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-29
  • 市州动态
    2025年全国食品安全宣传周（衡阳）活动启动
    今年以来，衡阳市先后召开市政府常务会议、市委常委会专题研究食品安全工作，市食安委全会聚焦突出问题，推进八大专项整治行动，涵盖食用农产品、校园食品、肉制品、农村假冒伪劣食品、餐饮网络食品、特殊食品及食盐安全等重点领域。各部门坚持开门整治，广泛征集线索，畅通举报渠道，完善奖励机制，加大科普力度。
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-25
  • 市州动态
    【校园食品安全整治】常德：“九关十必看”守护校园食品安全
    打造专业食品安全团队，食堂从业人员持健康证上岗，定期体检并建档，坚持晨检、午检制度，每年开展食品安全培训40学时以上，明确岗位责任，杜绝管理漏洞。严格筛选、规范储运，把好“食材溯源关”。规范食材采购流程，选择优质供应商并签订合同，严格履行收货查验义务；食材分类存放、先进先出，仓库定期清理维护，保证食...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-11
  • 媒体之声
    【中国食品报网】湖南株洲芦淞区：多部门联动用双轨监督模式筑牢校园食安防线
    记者在现场看见，分拣员正在对食材进行严格筛选，对形状、规格不符合标准的产品（如异形黄瓜等）均予以剔除，确保进入校园的食材品质统一、安全。该区市场监管局相关负责人表示，这种从源头开始的精细化、标准化管控是校园食品安全的基础，监管部门将持续强化对配送企业的日常监督与突击检查，确保各项制度执行到位。深入校...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-28
  • 要闻转载
    市场监管总局发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-29

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