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文件
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《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》
- 文件类型:规范性文件
- 发布日期:2025-04-01
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湖南省卫生健康委关于公布《湖南省食品安全地方标准管理办法》的通知
- 文件类型:规范性文件
- 发布日期:2025-07-29
- 文号:湘卫食品发〔2025〕2 号
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湖南省卫生健康委关于印发《湖南省医疗机构食堂食品安全管理办法》的通知
- 文件类型:规范性文件
- 发布日期:2025-04-02
- 文号:湘卫食品发〔2024〕4号
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《湖南省食品生产加工小作坊许可管理办法》
- 文件类型:规范性文件
- 发布日期:2025-09-16
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食品安全标准管理办法
- 文件类型:国家级法律法规
- 发布日期:2024-06-28
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关于印发《湖南省校园食品安全标准化建设评价与管理规定》的通知
- 文件类型:规范性文件
- 发布日期:2024-04-28
互动
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湖南省市场监督管理局关于《湖南省落实食品安全主体责任监督管理办法》公开征求意见的公告
2025-09-11
此次行动聚焦学校、幼儿园食堂及其周边食品经营单位,以“四不两直”加明查暗访开展全覆盖检查。截至目前,共检查学校、幼儿园食堂53家,大部分单位食品安全主体责任意识较强,但部分单位存在食品留样不规范、进货台账登记不完善、“三防”设施使用不当、餐饮浪费提示不足等问题。联合检查组现场指出问题,提出整改意见,...
湖南省市场监督管理局
发布时间:2025-09-19
省局动态
省质检院、四川省食品药品检验检测院、哈尔滨海关技术中心等标准牵头起草单位相关人员参加现场会议,标准参与单位相关人员参加线上会议。会议重点围绕《食品中乙二胺四乙酸盐的测定》《食品中爱德万甜的测定》《食品中9种抗氧化剂的测定》《食品中有机酸的测定》四项食品安全国家标准修订工作进展情况进行讨论。
湖南省市场监督管理局
发布时间:2025-09-18
食材分类存放、先进先出,仓库定期清理维护,保证食材新鲜安全。生熟分开、专项专管,把好“加工操作关”。严格执行食品加工操作规范,落实生熟分开、烧熟煮透等要求,高风险食品专人专管,食品添加剂严格按国家标准使用并记录,确保操作全流程可追溯、无盲区。餐餐消毒、彻底保洁,把好“餐具卫生关”。坚持餐饮具每餐清洗...
湖南省市场监督管理局
发布时间:2025-09-11
近日,岳阳市市场监管局向全市各学校(幼儿园)、校外供餐单位发布2025年秋季校园食品安全工作提示。全面开展自查自纠。开学前一周内,对食堂操作间、就餐场所、设施设备、餐饮具等彻底清洁、消毒和维护,确保“三防”设施完好有效。全面清理库存食品及原料,严禁使用过期、变质、标识不清或来源不明的食品及原料。严格...
湖南省市场监督管理局
发布时间:2025-08-26
岳阳市市场监管局发布秋季校园食品安全工作提示,督促学校坚决压实校长(园长)第一责任,实行“日管控、周排查、月调度”闭环管理;全面开展自查自纠、规范加工制作、加强人员管理,实现风险“归零”;严控高风险食材,每餐规范留样,确保“有样可查”;加快推进“互联网明厨亮灶”,畅通12315投诉举报渠道,做到“接...
湖南省市场监督管理局
发布时间:2025-09-03
9月18日下午,省政协在省教育厅召开《关于加强湖南省校园食品安全监管的建议》监督性重点提案办理协商会,省政协副主席赖明勇出席并讲话。校园食品安全事关广大学生的健康成长,影响千家万户。省政协十三届三次会议期间,省政协委员曹暇、向绍文、吴志雄、陶业提交了《关于加强湖南省校园食品安全监管的建议(并案)》,...
湖南省教育厅
发布时间:2025-09-19
9月18日下午,省政协在省教育厅召开《关于加强湖南省校园食品安全监管的建议》监督性重点提案办理协商会,省政协副主席赖明勇出席并讲话。校园食品安全事关广大学生的健康成长,影响千家万户。省政协十三届三次会议期间,省政协委员曹暇、向绍文、吴志雄、陶业提交了《关于加强湖南省校园食品安全监管的建议(并案)》,...
湖南省教育厅
发布时间:2025-09-19
9月18日下午,省政协在省教育厅召开《关于加强湖南省校园食品安全监管的建议》监督性重点提案办理协商会,省政协副主席赖明勇出席并讲话。校园食品安全事关广大学生的健康成长,影响千家万户。省政协十三届三次会议期间,省政协委员曹暇、向绍文、吴志雄、陶业提交了《关于加强湖南省校园食品安全监管的建议(并案)》,...
湖南省教育厅
发布时间:2025-09-19
同时,详细了解了学校食堂安全管理制度、从业人员食品安全培训和食品留样管理等工作落实情况。检查人员还前往学校食材供应商处,细致核验了经营资质,重点检查了进销货台账记录、食品检测报告的真实性与完整性,以及上游供应商的相关资质文件,确保所有食材来源清晰、票证齐全、质量可靠,从源头上严把校园食品安全关。
湖南省市场监督管理局
发布时间:2025-09-15
区卫健局、区疾控中心相关股室负责同志,辖区内各公立医疗机构、乡镇卫生院、社区卫生服务中心食源性病例上报工作人员,35家食品生产企业代表共60余人参加培训。会议总结回顾了2025年上半年全区卫生健康系统食品安全风险监测工作开展情况,安排部署2025年下半年工作。会议强调:一是要提高站位,强化风险意识,...
湖南省卫生健康委员会
发布时间:2025-08-28