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  • 市州动态
    湘潭：开展节前食品安全专项检查
    随后，执法人员对烘焙门店、“苍蝇馆子”等餐饮服务单位进行全面检查，紧扣食品安全关键环节，逐项核查经营资质、从业人员健康证明，重点检查后厨环境卫生、食材储存条件、餐具清洗消毒及食品加工操作规范等，督促餐饮服务提供者严格落实主体责任，严守食品安全底线。
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-29
  • 市州动态
    邵阳市委书记严华暗访督导食品安全工作
    在福星宏运食品有限公司，督导组详细了解食品加工流程，要求始终把质量安全放在首位，健全从原料采购到成品出厂的全流程管控体系，坚决杜绝不合格原料入厂、不合格产品出厂，以过硬品质赢得市场信任。监管部门要加强对生产企业的常态化监督检查，督促企业规范生产经营，对违法违规行为“零容忍”。来到火车北站农贸市场，督...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-30
  • 市州动态
    怀化：多部门联合开展2025年食品安全宣传周活动
    9月26日，怀化市市场监管局联合市中级人民法院、市人民检察院、市公安局、市农业农村局、团市委、市邮政管理局等15个部门，在佳惠城市中央广场举办2025年全国食品安全宣传周（怀化）活动。 此次活动以“尚德守法共享食安”为主题，现场设立宣传咨询台、宣传展板，播放食品安全科普宣传音频。工作人员通...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-30
  • 市州动态
    【校园食品安全整治】常德：“九关十必看”守护校园食品安全
    食材分类存放、先进先出，仓库定期清理维护，保证食材新鲜安全。生熟分开、专项专管，把好“加工操作关”。严格执行食品加工操作规范，落实生熟分开、烧熟煮透等要求，高风险食品专人专管，食品添加剂严格按国家标准使用并记录，确保操作全流程可追溯、无盲区。餐餐消毒、彻底保洁，把好“餐具卫生关”。坚持餐饮具每餐清洗...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-11
  • 市州动态
    【校园食品安全整治】株洲：开展校园食品安全检查，严把秋季开学“舌尖安全关”
    同时，详细了解了学校食堂安全管理制度、从业人员食品安全培训和食品留样管理等工作落实情况。检查人员还前往学校食材供应商处，细致核验了经营资质，重点检查了进销货台账记录、食品检测报告的真实性与完整性，以及上游供应商的相关资质文件，确保所有食材来源清晰、票证齐全、质量可靠，从源头上严把校园食品安全关。
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-15
  • 市州动态
    株洲市渌口区：舌尖安全“赶大集” 食品安全宣传周活动走进横江集市
    此外，渌口区食安委成员单位还通过悬挂宣传横幅、发放科普手册等形式，围绕群众关心的食品选购技巧、农药残留辨别、畜禽产品检疫、野生毒蘑菇识别等热点问题，用通俗易懂的语言向过往群众细致讲解。市场监管所人员还深入周边商店、餐饮店等重点场所，对食品经营资质、进货台账、卫生条件等开展现场检查与指导，督促经营者落...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-29
  • 媒体之声
    【中国食品报网】湖南株洲枫溪小学打造校园食品安全管理的“样板间”
    调研当日，恰逢枫溪小学膳食委员会家长代表到校随机陪餐。这位家长委员胸前佩戴委员证，她告诉记者：“学校后厨、仓库、留样柜全部开放，这种透明化监督让我们特别安心。”该校校长袁芳介绍，学校通过“四重保障”筑牢食品安全防线：一是实行全品类食材定点采购，与望家欢公司建立溯源合作，确保每批食材“来源可查”；二是...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-28
  • 三湘时评
    用数字标签更好地保障食品安全
    这种整合既提高了企业管理效率，也为消费者带来一站式便捷服务体验。产品信息越公开透明，企业就越有动力提升产品质量，从而推动食品行业整体质量水平向上发展。同时，数字标签也为企业提供了展示产品特色的新平台，通过详细展示产品的独特品质和生产工艺，帮助企业树立品牌形象，实现差异化竞争。当然，新技术的推广应用离...
    湖南省政府门户网站 发布时间：2025-09-10
  • 重要新闻
    尚德守法 共享食安，湖南省卫生健康委举办2025年全国食品安全宣传周活动
    本次活动由湖南省卫生健康委主办，湖南省疾控中心、湖南中医药大学中医学院承办。 活动以“尚德守法共享食安”为主题，围绕食源性疾病防控、食品安全国家标准宣贯、食品数字标签推广应用、倡导合理膳食、反食物浪费等深入开展科普宣教，促进全社会共建、共治、共享食品安全。 湖南中医药大学党委委员...
    湖南省卫生健康委员会 发布时间：2025-09-30
  • 市州动态
    永州:“三严两引”筑牢农村食品安全防线
    精准抽检，风险隐患严防控。针对农村群众日常消费量大的米面油、调味品、肉制品、乳制品等食品品类和地方特色食品等重点品类，组织开展专项监督抽检2753批次，对抽检不合格食品均依法进行了核查处置。实现对风险隐患的早发现、早预警、早处置，筑牢了食品安全技术防线。重拳出击，违法行为严查办。广泛收集投诉举报、线...
    湖南省市场监督管理局 发布时间：2025-09-15

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