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学校食品安全与营养健康管理规定
- 文件类型:法律法规
- 发布日期:2019-05-24
- 文号:卫生健康委员会令第45号
5月13日下午,全市学校食品安全管理工作推进会在市教育局召开。市教育局党委副书记、副局长马建新参加会议并就下阶段工作作出安排。会议通报了市教育局近期对市直学校进行食品安全检查的相关情况,并结合当前全市学校食品安全形势与工作实际,就学生食堂、超市、学生饮用水管理工作需要落实的改进措施提出具体要求。会议...
湖南省教育厅
发布时间:2016-05-16
湘教通[2011]449号转发教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知.各市州教育局,省属各高等学校:现将《教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》(教电〔2011〕334号,以下简称《紧急通知》)转发你们,请按照《紧急通知》要求,迅速将《紧急通知》传达到每一所学校以及学校食品...
湖南省教育厅
发布时间:2011-09-16
湘教通[2011]449号转发教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知.各市州教育局,省属各高等学校:现将《教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》(教电〔2011〕334号,以下简称《紧急通知》)转发你们,请按照《紧急通知》要求,迅速将《紧急通知》传达到每一所学校以及学校食品...
湖南省教育厅
发布时间:2011-09-16
湘教通[2011]449号转发教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知.各市州教育局,省属各高等学校:现将《教育部办公厅关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》(教电〔2011〕334号,以下简称《紧急通知》)转发你们,请按照《紧急通知》要求,迅速将《紧急通知》传达到每一所学校以及学校食品...
湖南省教育厅
发布时间:2011-09-16
该县强化督导细节管理,对食品安全专项督导进行量化考核,入校督导内容涵盖是否建立食品安责任制、是否具有《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》、食堂内外环境卫生是否整洁、从业人员健康检查和食品安全知识培训是否落实到位、食品采购是否索证索票,是否进行验收和台账登记、动物产品是否进行检疫和索取动物产品检疫合...
湖南省教育厅
发布时间:2015-05-15
学校对“高考”期间的食品安全高度重视,制定了工作方案,应急预案,健全应急处置工作机制,严格落实高考期间24小时值班制度。加强学校食堂食品安全管理,做好消毒清洁工作,严格按通过审查的菜谱进货,从进货源头开始抓起,做好食品留样制度,严防食物中毒事故发生,确保广大师生饮食安全。
湖南省教育厅
发布时间:2015-06-09
过去的一年,多次联合市食品药品监督管理局、市城市管理局,组织开展学校及周边(距学校200米以内)食品安全专项检查:区、县教育局多次会同食品药品监督管理局对所辖学校、幼儿园食堂、商店实行全面检查,重点检查食品经营许可证、食品采购索证索票、食品进货查验记录、食品储存条件、餐具清洗消毒等,确保了食品安全工...
湖南省教育厅
发布时间:2017-03-29
三是严控食品加工制作过程,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,加强食材管控、加工操作、食品留样、领导陪餐等食品安全管理制度,确保食品烧熟煮透、生熟分开,避免交叉污染;四要加强环境卫生整治,保持食品加工操作场所环境整洁,做好防尘、防鼠、防蝇等工作,避免食品污染;五要加强餐具的清洗和消毒,餐具用具使用...
湖南省教育厅
发布时间:2022-06-01
市州快讯
在市七中、市一中考点,工作人员对食堂的加工流程、从业人员信息、食品加工操作等情况进行了详细检查,并查阅了校内商店的进货台账等信息。截至目前,市市场监督管理局已组织完成对市城区3个高考考点学校、1家高考集中食宿酒店、5家有高考考生就餐的学校食堂的检查把关,全面排查食品安全风险隐患。
湖南省教育厅
发布时间:2023-06-06
市州快讯
衡东县为了确保全县考生在2021年高考期间的餐饮食品安全,6月7日,县市监局对高考考生就餐学校食堂开展全面检查,全力以赴为高考期间师生饮食安全保驾护航。县市监局执法人员先后来到县杨山实验中学、县进修教师学校、县一中等考生就餐点,执法人员严格审查食谱,对所有原料的索证索票及台帐进行检查,对从业人员健康...
湖南省教育厅
发布时间:2021-06-09
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湖南省教育厅
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