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威廉姆斯给出的则是蛋黄-蛋白分界达到理想温度的时间。我用50个鸡蛋做了实验，在理想蛋黄温度63°c,水温100°c时，这两个公式给出的时间都差不多，但周长公式的方差更大一些（见下图）；蛋黄温度更高，或水温更低时，根据威廉姆斯公式计算出的时间都更长一些。两个公式哪个更科学还需要进一步实验才能发现。
武陵区人民政府
发布时间：2022-03-10
公益事业
“尹大姐爱心驿站”自2017年建立以来，服务群众达万余人次，2021年获评全国“最美工会户外劳动者服务站点”和湖南省工会“百优驿站”。1995年，尹秋仪的公公开始疾病缠身，哮喘、心脏病、高血压、肺气肿、支气管炎长期折磨着他。2009年，尹秋仪公公全身瘫痪，连吃饭都需要人喂。那时，尹秋仪的婆婆年纪大，...
武陵区政务公开
发布时间：2023-12-22
公益事业
很快，当天第一位取水者——外卖员何智炜来到了驿站。蒋中艳快步上前，为他递上一瓶冰水。何智炜拧开瓶盖，“咕噜噜”喝下一大口后感慨道：“真的感谢这些爱心人士。这么热的天，我们能喝上一瓶冰水，感觉很舒心。”记者在现场停留了一个小时，见到不断有户外工作者前来取水，他们都向蒋中艳表达了诚挚的谢意。蒋中艳的爱心...
武陵区政务公开
发布时间：2025-08-28
媒体关注
这位市民感慨道。当天，南坪街道几名党员志愿者也来到了驿站。他们搬来两箱矿泉水，并对雨伞、医疗箱、图书等进行整理。随后，他们走上街头开展文明养犬宣传。志愿者宋蓉告诉记者，驿站是他们宣传推介南坪的窗口，外墙的电子显示屏播放着街道党建、中心工作宣传以及便民信息，为居民提供关于法律、医疗、就学、个人成长...
武陵区人民政府
发布时间：2023-11-20
媒体关注
这位市民感慨道。当天，南坪街道几名党员志愿者也来到了驿站。他们搬来两箱矿泉水，并对雨伞、医疗箱、图书等进行整理。随后，他们走上街头开展文明养犬宣传。志愿者宋蓉告诉记者，驿站是他们宣传推介南坪的窗口，外墙的电子显示屏播放着街道党建、中心工作宣传以及便民信息，为居民提供关于法律、医疗、就学、个人成长...
武陵区人民政府
发布时间：2023-11-09
这些可都是营养不良的表现。而一些有特殊疾患，不吃晚饭对他们的影响就更大，比如消化道有溃疡的病人，可能会导致消化道溃疡加重；而一些特殊时段工作的人群（比如需要三班倒、值夜班），夜里也不吃东西就无法获得持续...
武陵区人民政府
发布时间：2023-12-04
武陵新闻
武陵区人民政府
发布时间：2021-06-08
端午时节、粽叶飘香，为切实弘扬中华民族传统文化，营造浓厚的节日气氛，品味端午民俗，6月15日上午，南坪街道社工站联合常德市骨科医院在白马社区开展“端午棕飘香粽社工居民一家亲”端午节趣味包粽子比赛，社工和志愿者共同陪伴社区居民度过一个安康、祥和的端午佳节。活动现场活动中，社工讲述了端午节的寓意，介绍了...
武陵区政务公开
发布时间：2023-06-16
武陵新闻
武陵区人民政府
发布时间：2019-05-03
武陵新闻
武陵区人民政府
发布时间：2023-10-25
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