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一个健康的人一年吃小龙虾的频次和总量对机体产生危害的可能性是不大的。不过稳妥起见，建议以吃虾肉为主，尤其是幼儿孕妇和体弱多病者。虾线一定要去吗？建议去掉！虾线是虾的消化道，一切生物体的“下水”里或多或少存在未消化的食物残渣和没有来得及排出去的排泄物。尽管煮熟后理论上已灭菌，但绝大多数人心理上难以接受...
常德市市场监督管理局
发布时间：2020-05-08
一个健康的人一年吃小龙虾的频次和总量对机体产生危害的可能性是不大的。不过稳妥起见，建议以吃虾肉为主，尤其是幼儿孕妇和体弱多病者。虾线一定要去吗？建议去掉！虾线是虾的消化道，一切生物体的“下水”里或多或少存在未消化的食物残渣和没有来得及排出去的排泄物。尽管煮熟后理论上已灭菌，但绝大多数人心理上难以接受...
常德市市场监督管理局
发布时间：2020-05-08
对比室温保存和冷藏保存，考虑到青椒等蔬菜的营养物质保留程度和安全性，“冷藏保存”是合理且靠谱的选择（冷藏保存的时间要尽可能缩短，尽早吃完，不可长期存放）。也有人喜欢将青椒放入冷冻室保存，并不建议这样做，青椒等蔬果本身含有较多的水分，如果温度过低，很容易变成冰坨状，化开后口感也会有所变化。
常德市市场监督管理局
发布时间：2020-01-13
对比室温保存和冷藏保存，考虑到青椒等蔬菜的营养物质保留程度和安全性，“冷藏保存”是合理且靠谱的选择（冷藏保存的时间要尽可能缩短，尽早吃完，不可长期存放）。也有人喜欢将青椒放入冷冻室保存，并不建议这样做，青椒等蔬果本身含有较多的水分，如果温度过低，很容易变成冰坨状，化开后口感也会有所变化。
常德市市场监督管理局
发布时间：2020-01-13
酒量大小是遗传的吗？非常不幸的是，一个人的酒量是由基因决定的，因此是可以遗传的。所谓的酒量取决于酒精在人体内的代谢能力。酒精即乙醇，主要是在肝脏进行代谢，先由乙醇脱氢酶（adh）将乙醇代谢为乙醛，如果体内乙醇含量很高的时候，还会启用一个备用机制，即细胞色素p4502e1酶，将乙醇转化为乙醛。之后乙醛...
常德市市场监督管理局
发布时间：2020-10-16
酒量大小是遗传的吗？非常不幸的是，一个人的酒量是由基因决定的，因此是可以遗传的。所谓的酒量取决于酒精在人体内的代谢能力。酒精即乙醇，主要是在肝脏进行代谢，先由乙醇脱氢酶（adh）将乙醇代谢为乙醛，如果体内乙醇含量很高的时候，还会启用一个备用机制，即细胞色素p4502e1酶，将乙醇转化为乙醛。之后乙醛...
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发布时间：2020-10-16
年关将至，很多家庭开始筹备年货，猪牛羊肉是家家户户必不可少的。但是最近看到有些网友反映，看到刚刚屠宰完的牛羊肉居然还会跳动！于是有点儿担心了，这是怎么回事，肉里有寄生虫吗？跳动的牛羊肉还能吃吗？牛肉会跳动，到底咋回事？刚宰杀不久、非常新鲜的动物的中枢神经已经死亡，但是在肌肉周边的神经末梢还没有完全死...
常德市市场监督管理局
发布时间：2022-01-17
年关将至，很多家庭开始筹备年货，猪牛羊肉是家家户户必不可少的。但是最近看到有些网友反映，看到刚刚屠宰完的牛羊肉居然还会跳动！于是有点儿担心了，这是怎么回事，肉里有寄生虫吗？跳动的牛羊肉还能吃吗？牛肉会跳动，到底咋回事？刚宰杀不久、非常新鲜的动物的中枢神经已经死亡，但是在肌肉周边的神经末梢还没有完全死...
常德市市场监督管理局
发布时间：2022-01-17
企业开办
常德市市场监督管理局
发布时间：2021-05-21
工作动态
在访谈过程中，市市场监管局相关科室负责人就农产品质量安全、进口冷链食品安全、学校食堂食品安全、网络订餐食品安全、特殊食品安全、药品安全、医疗器械使用安全、企业开办事项等方面情况进行详细专业的解答。图为在线访谈现场今年，全市市场监管工作重点是“六个聚焦”，聚焦市场主体培育，着力壮大实体经济根基。聚焦数...
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发布时间：2022-07-28
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