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文化遗产
严冬喝了能祛湿去寒，预防伤风感冒。相传，打油茶系后汉孟婆所发明，已有一千多年历史。苗胞将黄豆、玉米、花生米、阴米等原料，分别放进菜锅里，用茶油炒熟炸燥，入碗、钵备用。又将峒茶叶放入锅内煮胀，再用擂钵擂碎，放入锅中，拌和猪油炒香，掺水煮沸，然后加入适量食盐，大蒜、生姜等，做成较浓的茶汤。主人按照宾主人...
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2022-08-01
民俗风情
严冬喝了能祛湿去寒，预防伤风感冒。相传，打油茶系后汉孟婆所发明，已有一千多年历史。苗胞将黄豆、玉米、花生米、阴米等原料，分别放进菜锅里，用茶油炒熟炸燥，入碗、钵备用。又将峒茶叶放入锅内煮胀，再用擂钵擂碎，放入锅中，拌和猪油炒香，掺水煮沸，然后加入适量食盐，大蒜、生姜等，做成较浓的茶汤。主人按照宾主人...
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2016-08-15
政务要闻
通过油茶协会的统领，可以为制作油茶的峒茶叶、油茶料推出行业标准，扩大地方特色农副产品的影响力，提升农特产品流通能力，促进农特产品的发展，振兴民族地区的经济。希望油茶协会通过宣传城步油茶的历史、文脉、艺术，进一步夯实城步油茶广泛的群众基础，扩大城步油茶文化的影响力，使城步油茶走出城步，走向全国。据悉，...
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2018-07-11
政务要闻
茶叶也很有讲究，要采摘一指宽左右的新芽，将茶饼倒入锅中煮成浓茶汁，捞出渣残，加放油、盐，佐以擂碎的大蒜、生姜，再撒上葱、胡椒粉等佐料，即成闻名遐迩的苗乡油茶。本次油茶比赛，根据各参赛队伍炒料、茶汤制作、礼仪文化等多方面综合评比，分别决出一等奖1个、二等奖3个、三等奖4个、优胜奖8个。
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2019-03-14
政务要闻
它以茶汁和苡米、花生、玉米等杂粮配制而成，兼具咸、辛、苦、甘、香五种味道，食之清凉，具有降温祛暑、提神醒脑等多种功效。《油茶舞》则是我县文艺工作者根据油茶制作的工序和特征精心创作的，曾于1964年赴北京参加全国少数民族业余艺术观摩演出，并得到了周恩来总理的肯定。
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2013-09-18
政务要闻
参展期间，城步华强农特带去的华强油茶和豆制品吸引了来自全球五湖四海的朋友，展柜前人气爆棚。何报翔一行来到华强展柜详细听取了产品介绍，并鼓励该公司要把城步油茶做成多元化、大众化、产业化产品，将苗乡油茶做强做大。本次对接会采取“现场推介+商品展示+客商对接”的方式，针对广交会境外采购商，组织邵阳市箱包、...
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2018-11-05
文化遗产
油茶习俗简介（2009年2月被列入湖南省非物质文化遗产保护名录）城步苗族称茶为“槚”（读jiǎ茶叶树的古称），称喝油茶为“茹卢贾”，与《尔雅》书中的“苦茶”的解释完全一致，说明城步苗乡油茶自后汉流传至今已有上千年的历史。城步苗族先民的居住环境山高水冷，气候严寒，蛮烟瘴气和毒蛇蚊虫横行。在缺医少药的古...
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2016-08-15
政务要闻
要加强宣传发动，积极引导油茶种植大户、油茶专业合作社和老树根油茶开发股份有限公司之间的合作，形成积极支持配合油茶产业发展的良好氛围，激发油茶产业内生动力；要成立城步油茶产业发展领导小组，负责协调解决项目建设难点问题和推进企业发展的重大工程和重要工作安排；
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2019-04-24
政务要闻
在此次展会中，邵阳市商务局特邀请了城步华强农特油茶铺的打油茶班子和木叶专家杨光清为邵阳市展馆捧场，展示打油茶、唱山歌、吹木叶、高山流水敬酒等苗族风情和特色饮食。游客们排着队来到展馆吃油茶，馆内歌声不断酒不断，吸引了众多来自国际国内各地的展商和游客。
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2019-09-26
统一社会信用代码：934305290749949923。2、项目名称：城步县七里坪园艺场油茶加工生产线项目。3、建设地点：城步县西岩镇七里坪园艺场。4、建设规模及主要建设内容：项目总占地20亩，总建筑面积5900平方米，其中建设榨油厂房500平方米，仓库3000平方米；办公用房400平方米，职工宿舍...
城步苗族自治县人民政府
发布时间：2018-10-17
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