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工作动态
长沙市市场监督管理局
发布时间：2017-08-18
回应关切
三、强化加工过程控制食品加工过程中应做到生、熟、荤、素分开,避免交叉污染;熟制加工的食品必须烧熟煮透,中心温度不低于70℃,烹饪后至食用前存放时间不得超过2小时;冷冻熟食品必须经彻底解冻后充分加热方可食用。生食类,冷食类和现榨果蔬汁等食品制作应严格在专间或专区操作;承办“年夜饭”桌数大于10桌或用餐...
长沙市市场监督管理局
发布时间：2026-02-09
长沙市市场监督管理局
发布时间：2025-01-20
监管执法信息公开
二查标签信息是否齐全。按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(gb7718—2011)要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。若标签标示信息不全,...
长沙市市场监督管理局
发布时间：2024-06-08
工作动态
加强食品安全监管,确保“吃”得放心长沙市市场监管局以农贸市场、商场超市、网红旅游点、交通枢纽、餐饮服务连锁企业、大中型餐饮单位等为重点,针对各经营主体原料采购贮存、从业人员健康卫生、餐饮具清洗消毒、加工操作、熟食制作等环节进行检查,督促经营单位严格落实食品安全主体责任,确保食品质量安全。加强特种设备...
长沙市市场监督管理局
发布时间：2024-09-30
工作动态
启动仪式现场气氛热烈,渔人码头数十家商户代表共同宣读了《放心消费承诺宣言》,郑重承诺在质量安全、交易公平、经营管理、服务承诺、消费维权五个方面做到“放心”。现场发放的“放心消费公开承诺”牌匾将统一悬挂于门店醒目位置,成为消费者识别诚信商户的直观标识。同步设立的消费维权工作站,将提供咨询解答、纠纷...
长沙市市场监督管理局
发布时间：2025-12-01
工作动态
长沙市市场监督管理局
发布时间：2023-04-23
工作动态
长沙市市场监督管理局
发布时间：2013-09-25
长沙市市场监督管理局
发布时间：2018-04-10
工作动态
长沙市市场监督管理局
发布时间：2016-10-09
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