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  • 三、强化加过程控制食品加过程中应做到生、熟、荤、素分,避免交叉污染;熟制加的食品必须烧熟煮透,中心温度不低于70℃,烹饪后至食用前存放时间不得过2小时;冷冻熟食品必须彻底解冻后充分加热方食用。生食类,冷食类和现榨果蔬汁等食品制作应严格在专间或专区操作;承办“年夜饭”桌数大于10桌或用餐...
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  • 长沙市食品药品检验所抽样现场记录仪采购价项目于2019年11月14日结束,现将成交结果公告如下:一、项目名称采购项目名称:抽样现场记录仪采购项目预算金额:5.645万元二、编号采购编号:hndrzc-2019-020三、邀请供应的情况、价情况、价成交供应名称、地址和成交金额1、价供应产...
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