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饮食科学
发芽和变青的土豆：这类土豆与青蕃茄一样，含有龙葵硷，因此，不应食用。新鲜黄花菜：集市上的新鲜黄花菜虽然新鲜，但因含有水仙硷物质，进入人体后经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙硷最大限度地溶于水后便不会产生上述症状。
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发布时间：2006-08-14
饮食科学
据有关资料表明，不同的蔬菜适宜存放的温度各不相同：白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃~10℃之间。南瓜适宜在10℃以上存放。由此可以看出，许多蔬菜是不宜放在冰箱内保存的，否则不仅会使其表面变色，而且还会影响其内在质量。
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发布时间：2006-06-12
研究结果表明，长白山中华蜜蜂可分为两个地方类群，其中，科研人员获取的一组ｄｎａ片段可作为长白山中华蜜蜂基因组所特有的ｄｎａ序列。该项目还首次系统地从中华蜜蜂基因组多态性图谱、相似性系数值和系统树状结构等层面分析了基因组多态性的规律，通...
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发布时间：2008-05-12
健康顾问
而随意的减药甚至停药，正是许多糖尿病患者血糖长期降不到正常的一个重要原因。因此，虽然盛夏血糖在上述多方面因素的协同作用下有可能下降，但下降幅度会因每个人而有所不同，同一个人在不同的时间也会不同。在这种情况下，切不可盲目减药。总之，盛夏是一个天然降血糖的好时机，糖尿病患者不要错过！一、饮食清淡吃油吃盐...
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发布时间：2015-05-27
健康顾问
而夏季的倦怠则往往是由于温度过高，人体大量排汗所致。随着汗液的排出，人体除了丢失一定数量的钠元素外，还丢失了相当数量的钾，而钾得不到补充，往往是导致人们夏季倦怠的主要原因。钾是人体内不可缺少的常量元素，正常成年人体内约含钾150克，分布在细胞外和细胞内，以维持神经、肌肉的正常功能。
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发布时间：2007-07-23
健康顾问
第二组图片相对中性，如电源插座或吹风机；第三组图片则令人厌恶，如军事武器或犯罪现场的受害人。经测试，研究人员发现一种基因，能削弱大脑中影响情绪波动的化学信号，名为儿茶酚胺氧位甲基转移酶基因（ｃｏｍｔ）。这种转移酶基因有两种变异体，分别是ｖａｌ１５８...
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发布时间：2015-05-27
状态查询
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发布时间：2016-10-27
公共便民服务
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发布时间：2020-11-05
科普动态
“生命之门”连接返回舱与轨道舱，一旦两个舱室气压不同，舱门就无法开启，要么会被弹开，一旦撞到航天员身上可能造成伤害；同时，它的密封性至关重要，飞船返回前两舱分离，这个舱门必须严丝合缝地关闭，一旦舱门漏气，返回舱就会在几秒钟内变成真空，因此航天员进入轨道舱科学意义重大。
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发布时间：2005-10-17
综合新闻
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发布时间：2025-04-30
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